郷土料理 大八

うなぎ丼(一本付)、みそ汁、漬物

黒毛和牛焼肉定食

牛ロース、サラダ、小鉢、ご飯、みそ汁、漬物

※飛騨牛に変更の場合　4600円(税込) 部位は特上ロースになります

黒毛和牛焼肉どんぶり

牛ロース丼、みそ汁、漬物

※飛騨牛に変更の場合3600(税込)　部位は特上ロースになります

郡上みそ煮定食

GW期間中と7月～10月頃まで定食はありません

※単品のみ注文可　郡上みそ煮1350円(税込)

郡上味噌で野菜を煮込みながら、少しずつご飯の上にのせて食べる郡上の郷土料理です。

12月中旬～４月頃まで

※近年、入荷状況が悪化しているため数量限定または品切れの場合があります

11月から４月頃まで

11月～４月頃まで

飛騨牛に変更の場合5000円(税込)　部位は特上ロースになります

１１月～４月頃まで

※5月～6月頃まで

天然物ですのでなくなり次第終了

天然あまご塩焼き、小鉢、ご飯、みそ汁

鮎の塩焼(鮎の大きさにより2匹～３匹)、小鉢、ご飯、みそ汁、漬物

鮎の塩焼、鮎田楽、鮎刺身、煮つけ、小鉢、ご飯、みそ汁、漬物、鮎雑炊、など

(※ 写真は5000円の料理になります)

※鮎の入荷により出来ない場合があり

その季節の様々な旬の食材を使った料理

鮎フルコース

鮎塩焼き、鮎魚田(田楽)、鮎刺身、鮎煮付け、鮎フライ、鮎一夜干し、鮎うるか、鮎雑炊

鮎フルコース※中　10000円(税込)

鮎フルコース※大　12000円(税込)

※中　大は　鮎の大きさの違いになります

※料理は一人6500円　二人前から注文受けます

11月～４月頃まで

※料理は一人3850円　二人前から注文受けます

11月～４月頃まで

※料理は一人5500円  二人前から注文受けます

11月〜4月頃まで

※料理は一人2750円  二人前から注文受けます

※料理は一人6500円　二人前から注文受けます

川魚　あじめどじょう(唐揚げ、煮)

清流のきれいな川底に棲むどじょう2年に一度しか捕れない貴重な魚

川魚　ちちこ(唐揚げ、煮)

川底に棲む魚