郷土料理 大八

うなぎ丼(一本付)、みそ汁、漬物

黒毛和牛焼肉定食

牛ロース、サラダ、小鉢、ご飯、みそ汁、漬物

※飛騨牛に変更の場合　4600円(税込) 部位は特上ロースになります

黒毛和牛焼肉どんぶり

牛ロース丼、みそ汁、漬物

※飛騨牛に変更の場合3600(税込)　部位は特上ロースになります

郡上みそ煮定食

※7月～9月定食はありません

※単品のみ注文可　郡上みそ煮1350円(税込)

郡上味噌で野菜を煮込みながら、少しずつご飯の上にのせて食べる郡上の郷土料理です。

※GW期間は数量限定とさせて頂きます。

11月中旬～４月頃まで

※入荷状況により品切れの場合もあります

１０月から４月頃まで

１０月～４月頃まで

飛騨牛に変更の場合5000円(税込)　部位は特上ロースになります

１１月～４月頃まで

天然あまご、塩焼き、煮付け、山菜

※Ｈ31年度はあまごの入荷が少いためあまごフライを山菜に変更させて頂きます。

鮎の塩焼(鮎の大きさにより2匹～３匹)、小鉢、ご飯、みそ汁、漬物

鮎の塩焼、鮎田楽、鮎刺身、煮つけ、小鉢、ご飯、みそ汁、漬物、鮎雑炊、など

(※ 写真は5000円の料理になります)

※鮎の入荷により出来ない場合があり

その季節の様々な旬の食材を使った料理

鮎フルコース

鮎塩焼き、鮎魚田(田楽)、鮎刺身、鮎煮付け、鮎フライ、鮎一夜干し、鮎うるか、鮎雑炊

※料理は一人6500円　二人前から注文受けます

１０月下旬～４月頃まで

※料理は一人3850円　二人前から注文受けます

１０月下旬～４月頃まで

※料理は一人5500円  二人前から注文受けます

※料理は一人2750円  二人前から注文受けます

※料理は一人6500円　二人前から注文受けます

川魚　あじめどじょう(唐揚げ、煮)

清流のきれいな川底に棲むどじょう2年に一度しか捕れない貴重な魚

川魚　ちちこ(唐揚げ、煮)

川底に棲む魚