お知らせ(Notice)

2019-06-18 11:34:00

不漁により天然鮎の入手が難しくなっております。お客様に提供ができる鮎の大きさや数に限りがございますのでご了承ください。

2019-05-20 09:18:00

令和初の郡上鮎の釣り解禁日は6月2日になります。

6月2日の朝から釣り初めとなりますので2日の夕方頃から提供できる予定をしています。

今年も美味しい郡上の天然鮎を提供出来るよう鮎一匹一匹を心を込めて焼き上げていきますので、お時間は掛かるとは思いますが是非召し上がってみて下さい。店主より

2018-11-30 21:58:00
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今年も脂ののりがよく最高の状態のしし肉が入りました、郡上味噌との相性も抜群ですので機会があれば召し上がってみてください。

2018-11-14 10:27:00

しし鍋はイノシシが捕れ次第始めさせていただきます。

なお岐阜県は豚コレラ発生に伴う狩猟の制限がでておりますが、郡上は制限区域外になります。

2018-10-30 12:40:00

山堀の天然の自然薯が入りました。

秋~冬までの間のみしか食べられませんので是非一度食べてみてください。

自然薯料理は自然薯とろろ、のみになります。

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